說明:生化研究。工業上果膠廣泛用于食品工業,具有良好的膠 凝化作用。 別名:黏膠質;植物性黏液質; Poly-D-galacturonic acid methyl ester CAS#:9000-69-5 外觀:無色或淺黃色非晶形粉末 溶解性:溶于水 來源:citrus peel(柑橘皮) 儲存條件:室溫干燥保存 From Sigma P9135