說明：生化研究；酸堿滴定硼酸；制造山梨酸、抗環血酸和丙二醇；合成增塑劑和樹脂；氣相色譜固定液(*高使用溫度 190℃，溶劑為甲醇加水)，分離分析低沸點含氧化合物、胺類化合物、氮和氧雜環化合物。 別名：山梨糖醇；D-山梨糖醇；山梨醇；清涼茶醇；花楸醇；薔薇醇；己六醇；D-Glucitol。
分子式： C6H14O6 分子量：182.18 CAS＃：50-70-4
外觀：白色結晶性粉末 特性：純度(％)：≥98 熔點：98-100℃ 氯化物(％)：≤0.005 重金屬(％)：≤0.001 溶解性：易溶于水和熱乙醇
儲存條件：室溫