一、成分
磷酸氫二鉀 5g
多胨 7g
葡萄糖 5g
蒸餾水 1000mL
pH7.0
二、制法
溶化后校正pH,分裝試管，每管1mL,121℃高壓**15min.
三、甲基紅（MR）試驗
自瓊脂斜面挑取少量培養物接種本培養基中，于36±1℃培養2~5d,哈夫尼亞菌則應在22~25℃培養。滴加甲基紅試劑一滴，立即觀察結果。鮮紅色為陽性，黃色為陰性。甲基紅試劑配法：10mg甲基紅溶于30mL95%乙醇中，然后加入20mL蒸餾水。
四、V-P試驗
用瓊脂培養物接種本培養基中，于36±1℃培養2~4d.哈夫尼亞菌則應在22~25℃培養。加入6%α-萘酚-乙醇溶液0.5mL和40%氫氧化鉀溶液0.2mL,充分振搖試管，觀察結果。陽性反應立刻或于數分鐘內出現紅色，如為陰性，應放在36±1℃下培養4h再進行觀察。