成份
蛋白胨 5g 葡萄糖 10g 磷酸二氫鉀 1g 硫酸鎂 0.5g 瓊脂 20g 孟加拉紅 0.0333g
用法
稱取本品 36.6 克，溶解于1000ml蒸餾水中，121℃高壓**15分鐘備用。
貯存
請放置陰涼干燥處保存。
備注
在25-28℃培養48-96小時，典型酵母菌為紅色菌落；霉菌具有白色絨毛，黑色孢子狀的菌落。